雪缘园足彩,雪缘园资料库

记忆中的年夜饭

查看:662   评论:0    来源:雪缘园资料库   时间:2018-03-27 17:42:17

       又是一年春节团聚年夜饭,说实话我家中每年年夜饭的菜都不会有太大变化,年夜饭当中所吃的一些平常基本也都会吃到,但是每年的感受却都不一样。最让我怀念的还是小时候父母在世时的春节年夜饭。

       儿时的年夜饭总是充满甜蜜的回忆,虽然日子并不富裕,生活却过得一团火热。我出生在70年代,至今已吃过了40多年春节年夜饭。年代不同、团圆饭的质量也不同,可以说吃尽了人间的辛酸,也品味到了人世间的甘甜。

       记得那是在我刚懂事的年代里,每年一次的年夜饭,成了我梦寐以求的生活向往。时间一进腊月,我便扳着指头盼望过年,一盼穿新衣;二盼剪窗花;三盼吃年饭。而每年一次的年夜饭,也成了父亲、母亲最为头痛的事,家中一贫如洗,为筹备这顿团圆饭,他们想尽一切办法,向亲戚借点钱,凑合着这顿来之不易的年饭。每当家中飘出肉香的时候,我便不出去玩耍,寸步不离的跟着母亲,嘴里流着口水,眼睛时不时的盯着冒香气的锅,心中盼着什么时候吃饭。正常情况下,年夜饭是煮猪头、吃枣花馍和油糕。遇到年景不好时,这都成了奢望。我八岁那年,家中吃了上顿没下顿,过年时父亲卖了几斤夏天采下的药材,买了一斤二两猪肉,还有连同我套住的一只鸽子,做了一顿年夜饭,看着我香甜大口吃肉,母亲流下了辛酸的眼泪,不时替我夹肉,自己却一口也舍不得吃。懂事的我也给父亲、母亲碗中各夹一块肉,并以你们不吃那我也不吃要挟,父母才各吃了一口肉。好辛酸好难忘的年夜饭啊!

       实际上那个年代的年夜饭吃的所谓好东西,在今天的饭桌上平常的不能再平常了,可当时不行。因为物质匮乏,大都凭票供应。即便手头有点钱,也买不到想要的东西。猪肉、花生油、糖、茶等等都按照人口或家庭统一配给,凭票供应。

       当今的年夜饭是过年最为隆重的一顿饭,许多地方把年夜饭也叫“合家欢”,是重要的一次家庭宴会。全家人团团圆圆围坐一起,共享美酒佳肴,共同辞旧迎新,是世间最温暖也最为幸福的时刻。特别是老人,家人的团聚令他们在精神上得到安慰与满足,看着健康的儿女,望着活泼可爱的子孙,老人的笑容比任何时候都舒展、温馨。

       对我而言,昔日的年夜饭是重“吃”,今日的年夜饭是重“情”。平日很多家庭成员为生活各奔东西,难得团圆,一起吃顿年夜饭,酒肴相对,倾诉感情与生活感悟。如今,年夜饭吃什么已经不重要了,重要的是那份人与人之间的亲情。一吃团圆饭,让我不由的想起三十多年前我吃的那顿年夜饭,想起了我早已去世的父母,童年美好的过年情景永远留在记忆的深处,令我终身难忘!(文/张爱琴)

 

                                                                                                                                       



扫一扫分享到微信或QQ